Hồng sâm Hàn Quốc từ lâu đã được thế giới công nhận là “quốc bảo” nhờ công dụng vượt trội trong bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau những củ sâm quý giá ấy là cả một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đòi hỏi kỹ thuật cao và sự tỉ mỉ đến từng chi tiết.

Cùng khám phá bí mật từ gốc đến ngọn – điều làm nên chất lượng trứ danh của hồng sâm Hàn Quốc đạt chuẩn.

1. Tuyển chọn nhân sâm 6 năm tuổi – giai đoạn tích lũy dưỡng chất đỉnh cao

Không phải sâm nào cũng đủ điều kiện để chế biến thành hồng sâm. Chỉ những củ nhân sâm 6 năm tuổi, trồng tại các vùng đất sạch như Pocheon, Geumsan với hàm lượng saponin cao, hình dáng đẹp, rễ nguyên vẹn mới được lựa chọn.

Sâm non hoặc sâm già quá 7 năm đều không đạt yêu cầu vì dưỡng chất không còn ổn định.

2. Làm sạch và hấp cách thủy – Giữ nguyên tinh chất, chuyển hóa thành hồng sâm

Sâm tươi sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch bằng nước tinh khiết, loại bỏ tạp chất rồi hấp cách thủy ở nhiệt độ 98–100°C trong nhiều giờ.
Quá trình hấp này làm sâm đổi màu từ trắng sang đỏ nâu – một sự chuyển hóa tự nhiên giúp gia tăng hoạt tính sinh học và kéo dài thời gian bảo quản mà không cần chất bảo quản hóa học.

3. Sấy khô bằng khí nóng tuần hoàn – Giữ trọn hoạt chất, không cháy khét

Sau khi hấp, sâm được đưa vào buồng sấy tuần hoàn để làm khô từ từ. Nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt để tránh phá vỡ cấu trúc hoạt chất saponin. Đây chính là lý do vì sao hồng sâm có thể bảo quản đến vài năm mà vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dược lý.

4. Kiểm định chất lượng nghiêm ngặt – Đảm bảo an toàn và hiệu quả

Trước khi đóng gói, từng mẻ hồng sâm sẽ được kiểm nghiệm về hàm lượng saponin, độ ẩm, độ sạch vi sinh tại phòng thí nghiệm. Chỉ sản phẩm đạt chuẩn mới được phép xuất xưởng.

Hồng sâm Pocheon – Chất lượng khẳng định từ quy trình chuẩn Hàn Quốc

Là nhà phân phối độc quyền hồng sâm Pocheon chính hãng tại Việt Nam, Công ty Lamy cam kết cung cấp sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, đạt chuẩn K-GMP, HACCP, giúp bạn và gia đình bổ sung sâm an toàn – hiệu quả – lâu dài.

📞 Hotline/Zalo: 0909 184 567
🌐 Website: www.chohongsam.vn

Hồng sâm chuẩn Hàn – Khỏe từ gốc, đẹp đến ngọn!